Inlägg publicerade under kategorin Bröllop

Av Carolina - 16 augusti 2011 22:45

Onsdag i morrn. Veckorna går undan! I morrn blir en fullspäckad dag. På förmiddan ska jag å A iväg å hälsa på i Älvsjö. Som A har tjatat om det, sötunge! ^^ På eftermiddan ska man följa med bror in till stan för han ska klippa sig. Ska nog passa på att boka en färg å klipp till mig själv också inför bröllopet (2 månader kvar!). På kvällen ska jag å J till IKEA med mamma för att köpa tyg som ska bli duk på bröllopsmiddan. Ska också kolla om vi hittar några små glas att servera efterrätten i. Det är alltid så att allt hamnar på samma dag :)


Idag har jag börjat att måla namn på stenarna som ska vara placeringskort vid bröllopsmiddan också. Men jag vet inte, känns som att nåt fattas liksom. Det ser inte färdigt ut, som att man skulle vilja lägga till nåt. Ska klura på det där...


Nu vill jag förresten att det blir höst! Så jobbigt med sommarvärme när man inte har känslan av sommar kvar. Nu vill man bara köra långbyxor, gympadojjor och jacka. Är så trött på sommarkläder. Längtar efter att få klä på mig ordentligt igen! :)


/Cakemaker

Av Carolina - 12 augusti 2011 19:19

Den här veckan som har gått har det ju varit väldigt höstigt och känslan av höstkvällar med te och tända ljus börjar smyga sig på! När mannen jobbar och barnet är på dagis blir det lätt lite långtråkigt så jag har hunnit med att baka en del. Dels provade jag att göra Äppelkompott med Mascarponekräm (som vi för övrigt hoppas kunna ha som dessert på bröllopet :) ), kladdiga chokladmuffins och sen har jag stekt äpple med råsocker, kanel och havregryn och smaskat på ihop med vaniljyoghurt.


Tänkte bjuda på de två äppelrecepten i alla fall!


*Äppelkompott med Mascarponekräm   


*Äppelkompott:

ca. 350 g äpplen (gröna är godast till)

0,5 dl råsocker

0,5 dl vatten

0,5 vaniljstång (frön)

1 st liten kanelstång


Skala och hacka äpplena i lagom bitar, ca. 1x1 cm. Lägga alla ingredienser i en stekpanna eller kastrull. Sjud blandningen på medelvärme tills äpplena är mjuka och det mesta av vätskan kokat in i dom. Ta sedan bort från plattan och ta bort kanelstången. Mosa äpplena lätt med en potatisstöt eller gaffel (eller något annat som är bra att mosa med).


*Mascarponekräm: (denna gjorde jag under tiden som kompotten sjöd)

125g mascarpone

0,5 dl creme fraishe (37% fett)

0,25 dl florsocker

Kardemumma


Blanda ihop mascarpone med creme fraishen. Tillsätt florsocker och blanda ihop tills inga klumpar finns kvar. Tillsätt kardemumma efter smak. Detta är det ursprungliga receptet, personligen tyckte jag inte att det smakade så mycket så jag inproviserade lite ;) Jag la till lite vaniljsocker, kanske en knapp tesked. Sedan hade jag även i lite av vätskan från äppelkompotten som fortfarande puttrade. Detta ledde till att man även var tvungen att tillägga mer florsocker för att krämen skulle bli kräm och inte sås. det är bara att köra på liksom :)


Lägg upp kompotten i glas eller liknande medan den fortfarande är varm/ljummen. Toppa med krämen och servera genast. Om man vill kan man toppa med kanel och råsockerrostade havregryn eller en kanelstång.


 


*Äpple och havregryn med vaniljyoghurt


1 äpple (grönt)

0,5 dl havregryn

ca. 0,5 msk råsocker

Kanel efter smak

Smör till stekning

ca. 1 msk vatten


Dela äpplet i lika stora bitar som till kompotten. Smält smör i en stekpanna och släng i äppelbitarna. Låt steka en stund och strö sedan över sockret och kanelen. Blanda runt och tillsätt havregyn. Om det ser torrt ut kan man tillsätta lite vatten så att äpplena blir lite mjukare. När äpplena är lite mjuka men ändå har tuggmotstånd är det klart. 


Häll upp ett glas/en tallrik/en skål (eller vad du nu vill servera i) med vaniljyoghurt och lägg äppelblandningen ovanpå. Ät på en gång :)






Nu är det läggdags för ett snorigt och eventuellt febrigt barn. 4 dagar på dagis har tagit ut sin rätt. Sen blir det film med kommande "Mannen" och även lite cola :)


/Cakemaker    









Av Carolina - 12 augusti 2011 12:07

Nu är det snart bara 2 månader kvar tills det är dags för den stora dagen! Har gått galet snabbt! Känns som att det är så mycket kvar fast, ändå inte liksom. 


Vad är kvar då?


  • Köpa och fixa duk
  • Prata med florist om buketter
  • Köpa skjorta till Johan
  • BESTÄMMA VILKEN KLÄNNING JAG SKA HA!!
  • Göra pleceringskort
  • Prova olika frisyrer och bestämma vilken jag vill ha
  • Öva på sminkning
  • Bestämma med en fotograf
  • Kolla av mat och servering
  • Bestämma all musik
  • Prata med prästen
Det är nog egentligen inte så mycket men det känns överväldigande! Som tur är har vi mycket hjälp från familjen annars hade det aldrig gått! Snart kan nedräkningen börja!
/Cakemaker
Av Carolina - 25 juli 2011 10:10

Har kollat runt i flera timmar på diverse sidor på nätet efter frisyrer som jag gillar. Det enda jag vet säkert är att jag vill ha nåt flätat, inte hela håret men nån fläta i fram. Sen om det ska vara uppsatt på nåt sätt där bak eller om det ska vara hängande kan jag inte bestämma mig om. Ska känna lite till på det...


Igår gjorde jag en "provsminking" på mig själv för att se om jag kommer att klara av det själv. Det blev rätt bra faktiskt så med lite övning till ska det nog bli bra ^^ Vill ha smokey eyes men inte för mörkt. Ska köra på bruna skuggor som jag köpte. Det blir nog bra. Finns ju så många instruktionsvideor på youtube så det är bara att följa nån av dom ;) Jag valde den här:


http://www.youtube.com/watch?v=Ek8qJlM_s5w



Åh, jag vill prova allt som det ska vara, med köänning, skor, smink och hår och så för att se om det blir bra, men det är lite tidigt än, 2,5 månader kvar så jag får allt vänta lite!


/Cakemaker

Av Carolina - 6 juli 2011 20:12

Igår fick jag äntligen hem klänningen jag beställt från Kina. Den är superfin och ser ut som på bilden, Toppennöjd! :D Så den klänningen blir det nog som kommer att bäras på bröllopet. Nu är det bara allt runt omkring som ska fixas. Håret, vad ska jag göra med det? Vill jag ha slöja eller bara nån fin blomma eller dylikt? Tycker till exempel att den här är jättehärlig!


 

Men är det jag? Vad ska man ha för frisyr till den? Vill inte va för gullig men ändå finliksom. Svårt det där. 


Måste hitta nåt slags halsband också. Och vad ska jag göra med naglarna? Ska jag göra franskt eller ska man slå till med färg? Så mycket val och trots allt, inte såå mycket tid kvar, även fast det är tre månader. Får se till att försöka hinna planera så mycket som det går under semestern nu som börjar för mig i morrn och för J på fredag. Ska bli sköööönt! :D


/Cakemaker

Av Carolina - 28 juni 2011 20:47

För två veckor sedan beställde jag en brudklänning jag blivit helt kär i! Jag som redan har en klänning men den känns inte helt hundra, det är ju trots allt tre år sedan jag köpte den =S Så den nya klänningen borde komma förhoppningsvis i nästa vecka. Så spännande och nervöst. Tänk om den inte passar eller ser ut som jag hoppas. Då måste man försöka sälja den :( Men åh, jag vill verkligen att den ska vara precis så där fin som den ser ut! Den känns mycket mer jag än den som jag har.


 

Håller alla tummar för att den ska passa!


/Cakemaker

Av Carolina - 17 juni 2011 11:52

Nu är det mindre än 4 månader kvar till bröllopet. Helt galet! :)


Förra veckan köpte vi kostym till J och även skor. Detta köptes på Dressman och på Vagabond. Vi har också beställt lite grejer från nätet. Slips, kravatt, näsduk till kostymfickan, en sjal till mig samt en liten väska och ett par vanliga lågskor. Ska bli så spännande och se om färgerna övernstämmer med bilderna på nätet *hoppas*.


Borde väl vara 2 veckor eller nåt sånt kvar innan de grejerna kommer! :D


/Cakemaker

Av Carolina - 6 juni 2011 19:35

Lovade ju för ett tag sen att lägga upp bild på våra bröllopsinbjudningar när vi hade skickat dom. Nu har alla fått dom så nu är det fritt fram att visa dom här också. Vi (eller jag, som är den pyssliga av oss) har ju knåpat ihop dom själva och jag är nog faktiskt helnöjd med resultatet! Det tog sin lilla tid men det var det värt ;)


 

Mittenfärgen är mörklila och inte svart men det var svårt att få till den färgen med kameran...:P


Så nu är alla korten uta hos de inbjudna utom ett som vi ska spara som minne ;)


/Cakemaker

Presentation

Hej!

Här kan ni hitta olika recept, läsa om vardagen med en 2-åring och mina tankar om den nya bebisen som ska komma till oss i maj :)


Fråga mig

2 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
 
1
2 3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Maj 2012
>>>

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik


Skapa flashcards