Torsdagar är alltid trevliga för det innebär att jag får träffa mina trevliga och härliga klasskamrater på choklad och konfektyr-kursen ^^ Idag gjorde vi marshmallows, gellehallon och praliner fyllda med hallonmarmelad. Juste, vi gjorde så kallade NK praliner också, tydligen nån sort som görs jämt på NK här i Sthlm.  Torsdagar innebär också en paus från praktiken, vilket det snart kommer vara slut med eftersom att nästa gång är sista gången :( Vet inte hur jag ska göra sen, om man ska säga till att chokladkursen är slut eller dra ut på det typ två veckor till. Vore inte helt fel!

I morrn är sista dagen i bageriet innan det är dags för kondis i en vecka igen. Usch, jag orkar inte kondis. Känns inte som att jag lär mig något där. Min bästa vän Franco (IRONI!) låter mig ju bara göra 4 av de runt 15-talet tårtor som görs där. Å kondisbitar får jag inte göra alls. Nä, bageri är i alla fall kul, där lär man sig nåt och känner sig uppskattad och Måns och Malin är hur trevliga som helst! Kan man inte få vara i bageriet hela tiden? Men jag måste väl stå ut på nåt sätt. Det är till slutet av maj så det är ju trots allt ett bra tag kvar, men ändå inte...

Så nu har det blivit lite posetivt och lite negativt...nu är det dags för middag. Blir fikspinnar idag, hemmagjorda såklart ;) Smaklig spis!

/Cakemaker